大豆纤维是一种环保型的新型纺织材料，它以豆粕为原料，通过生物工程技术提取蛋白质，再经过一系列加工制成。这种纤维具有良好的吸湿透气性、柔软的手感以及一定的抗菌性能，因此在服装、家纺等领域有着广泛的应用。

关于大豆纤维的生产厂家，中国是全球最大的大豆纤维生产国之一，拥有多家从事大豆蛋白纤维研发与生产的公司。例如：

1、山东圣泉新材料股份有限公司：该公司是中国较早从事生物质纤维研究和生产的高新技术企业之一，其产品包括大豆蛋白复合纤维等。
2、江苏恒力集团：作为中国化纤行业的龙头企业之一，恒力集团也涉足了大豆纤维等绿色纤维的研发与生产。
3、浙江金鹰集团：该集团旗下的子公司专注于功能性纤维及面料的研发与制造，其中包括使用天然植物资源如大豆制作而成的环保纤维。

请注意，由于市场情况不断变化，具体哪些厂家仍在生产大豆纤维或者是否有新的厂家加入这一领域，请您直接查询最新的行业信息或联系相关企业获取最准确的信息。此外，在选择供应商时，建议考察其产品质量、生产能力以及售后服务等方面的情况。